【募集】Fleurs de Saison x 鈴木シェフによる料理レッスン

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【募集】Fleurs de Saisonx鈴木シェフによる料理レッスン
 
麻布十番「Piatto Suzuki」の
鈴木シェフをサロンにお招きして
イタリアンのレッスンを12月に開催します。
 
鈴木弥平シェフ
【プロフィール】
 
茨城県水戸市出身。
1992年単身イタリア留学し、
各地のリストランテで研鑽を積む。
帰国後「ヴィノ ヒラタ」のシェフを務め、
2002年に独立「ピアット スズキ」をオープンし
2007年「ミシュランガイド東京」版発刊以来、
一つ星を獲得し続ける。
（14年連続ミシュラン取得）
厨房で自ら腕を振るう同氏の料理は著名人にも
ファンが多い。
TV・雑誌等でも活躍する傍ら、日本全国を廻り
イタリア料理の普及に努めている。
いばらき食のアンバサダー。
 

デモンストレーション式のレッスン後は
季節のコーディネートとともに
シェフのお料理を楽しんで頂きます。

＊当サロンでは気軽におもてなしを
楽しんでもらえるように
というコンセプトでレッスンをしているので、
シェフにも皆さんが復習しやすい
ような食材＆作り方で
レッスンをしていただいています。
 
＜日時＞ 
12月4日（金）１１：００ー１４：００
12月5日（土）１１：００ー１４：００
 

＜場所＞世田谷サロン
 
＜時間＞11:00〜14:00
 
＜内容＞前菜、パスタetc.、メイン、デザート
スパークリング1杯付
（４品デモンストレーション）
 
＜定員＞８名
 
＜費用＞FDS会員12000円（税別）
非会員13000円（税別）
＊入会ご希望の方はお知らせ下さい
（入会金5000円）
 
＜申し込み＞
10月12日（月）21:00より受付開始です。
以下内容をご記入の上必ず下記のアドレスよりお申込み下さい。
15日頃からお返事します。
専用アドレス→fleursdesaison2005☆yahoo.co.jp
☆マークを＠に変えて送信下さい。
必ずこちらのアドレスへお申込みよろしくお願いします。
＊自宅サロンの為、女性限定となります。
最寄駅より徒歩５分。
場所詳細は直前のご案内となります。
 
件名【鈴木シェフ料理教室】
１．お名前　２．住所
３．携帯番号　４．ＰＣアドレス
５．携帯アドレス　６．BlogまたはＨＰ、IG
７．ご希望のクラス名
例：第一希望12/4、第2希望12/5etc.
８．在籍区分（会員or非会員）

【募集】Fleurs de Saison×井上シェフによる中華料理レッスン

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毎回大好評の渋谷szechwan restaurant 陳の井上シェフとのコラボレッスンを2026年11月に開催します。

井上和豊シェフ
【プロフィール】
1981年秋田県生まれ。
岩手県の調理師専門学校卒業後、2001年、四川飯店に就職。
その年に開業した系列店「szechwan restaurant 陳」
渋谷店のオープニングスタッフとして厨房に立ち、
副料理長を経て、2017年、料理長に就任。
現在では、調理師学校や短期大学での講師、コンクールの審査員を務めるほか、
日本各地の生産者や行政の方と手を組み、
美味しい日本の食材を活かした中国料理を提案している。
2003年、「第4回青年調理士のための全日本中国料理コンクール デザート部門」銅賞、
2004年、2016年にも同コンクールにおいて金賞、
農林水産大臣賞を受賞するなど、数々のコンクールで入賞。
2016年には、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション
「RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM)」にて、グランプリ“レッドエッグ”を受賞。

デモンストレーション式のレッスン後は、季節のコーディネートとともにシェフのお料理を楽しんで頂きます。

＊当サロンでは気軽におもてなしを楽しんでもらえるようにという
コンセプトでレッスンをしているので、
シェフにも皆様が復習しやすいような食材＆作り方でレッスンをしていただいています。

＜日時＞

11月19日（木）10:00ー13:00 満席
11月19日（木）14:00ー17:00 満席
11月20日（金）10:00ー13:00 満席

＜場所＞世田谷区サロン最寄駅より徒歩５分
＜定員＞８名
＜内容＞４品デモンストレーション
（お食事：デモ４品+αサービス料理）
＜費用＞FDS会員12000円（税別）非会員13000円（税別）

＊入会ご希望の方はお知らせ下さい（入会金5000円）

＜申し込み＞

以下内容をご記入の上、必ず下記のアドレスよりお申込み下さい。
専用アドレス→fleursdesaison2005☆yahoo.co.jp
☆マークを＠に変えて送信下さい。
必ずこちらのアドレスへお申込みよろしくお願いします。
順にお返事致します。

件名【井上シェフ料理教室】
１．お名前
２．住所
３．携帯番号
４．ＰＣアドレス
５．携帯アドレス
６．BlogまたはＨＰ、IG
７．ご希望のクラス名
例：第一希望11/19午後、第2希望11/20午前、全日OK etc.
８．在籍区分（会員or非会員）

#花空間プロデューサー内田屋薫子
#内田屋薫子
#テーブルコーディネート
#テーブルコーディネート

【募集】大人の遠足ワイナリーツアー 9月30日（水）

第４回FDS x Naturamのコラボレーションイベント
毎回好評の「大人の遠足ワイナリーツアー」を

９月30日（水）に開催します。

＜ツアーイベント概要＞　
山梨県のロリアンワイン白百合醸造にてワイナリー見学＆
ワインのテイスティング後は
naturam杉浦シェフによるお料理をワインと共にお楽しみいただけます
お食事後はぶどう園を予定しています♪

行程：8:15ー二子玉川駅（ツアーバス）ー10:30ロリアンワイン白百合醸造
ワイナリー見学〜お食事
14:30 白百合酒造ー15:30
ぶどう園へ
16:30ー18:30 二子玉川駅
定員　：25名
ツアー費用：34800円


（お食事代、テイスティング代、バス代、ぶどう園代、お土産付）
＊バスを利用せずJR中央線塩山駅に直行も可能です。
駅にお迎え可能。
ご希望の方はバス代をマイナス致しますので
お申し込みの際にお知らせください。


場所：白百合醸造株式会社
〒409-1315　山梨県甲州市勝沼町等々力878-2
0553-44-3131

内田屋薫子
（株）FDS代表取締役
【プロフィール】

フランス・イタリアー・ベルギー共通フラワー国家資格DAFA1&2取得
都内にて花空間サロン「Fleurs de Saison（フルールドセゾン）」主宰

日本の住空間に調和するスタイリッシュで洗練された
インテリアフラワーが評判となり日本各地から人が集まるサロンとなる。
フラワーレッスンの他、トータルで学べる
「スタイリッシュなおもてなし」レッスンも好評。

サロン経営の傍ら、花空間プロデューサーとして企業イベントや
パーティのフラワーデコレーション、
百貨店でテーブルコーディネイトのトークイベント等を手がける。

著書に「ゲストの笑顔が見たいから〜
花空間プロデューサー内田屋薫子のテーブルコーディネート」がある。

杉浦和哉シェフ
【プロフィール】

ブルターニュ地方の二ツ星「AubergedesGlazicks」
などで研鑽を積み、都内のレストランでシェフを経験し、再渡仏。
パリ5区の一ツ星「Sola」で腕を磨き、
2014年6月に「MARKT（マルクト）」のシェフを経て
2018年店名を新たに「naturamの」オーナーシェフへ。

約9割の食材が国産のものを使用し、食器も有田焼や
美濃焼のオリジナルの器を使用。
日本の四季を意識して、
フランス料理の枠にとらわれない料理が好評で
アジアの優れた料理人50人の1人に選ばれている。


fleursdesaison2005☆yahoo.co.jp(⭐︎を＠に変えてください）
必ずこちらのアドレスにお願いします

件名「大人の遠足ワイナリーツアー」、本文にお名前、
メールアドレス、参加人数、ご連絡先、
ご住所を記載の上お申し込みください。
数日中にお返事します。
 

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