世界一のチョコレートケーキが食べられる
と東京旅行の途中、表参道にあるbubo BARCELONAへ
スペインにあるデザイナーズパティスリーの日本一号店です
こちらのケーキがパティシエの世界大会クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーで
ベストチョコレートケーキを受賞したシャビーナ
なめらかな舌触りの生地にスパイシーで大人な味わいのチョコレートケーキでした
上にのったマカロンはケーキと一緒に食べてもくどくなくて美味しかった～
たしかに、今まで食べたチョコレートケーキのなかで一番な気がする
さすがデザイナーとパティシエが創業したお店
美しくて美味しいケーキに癒されました
今回は２階のカフェでいただきましたが
テイクアウト専門の1階にも素敵なケーキやパンがたくさん並んでいましたよ
名古屋でもバレンタインの催事で出店することがあるようなのでまた来年、要チェックです