昨日は朝からバタバタ
学校行きたくないという娘を説得すること
１時間半
なんとか学校へ送り届けて
１日が始まりました
あんなに嫌だと行ってたのに
外から大きな声が聞こえてきて
元気にお友達と帰ってきました
朝のはなんだったの？って思いましたが
一安心
ママがいい
ママがいいと
甘えモード
こんな時期もあと少しなのかなと思うと
しっかり寄り添ってあげないとと
思うのです
連休明けあるあるです
日常はこんな感じです
初めましての生徒さんと
クリーム作りから始めるアイシングクッキー作り
まずはアイシングクリームづくり
好きなカラーに着色
白とベースのブラウンかグレーを
選んでいただいて
残り1色はお好きなカラーで
お好きなカラー
このあとアイシングをするので
ここでお気に入りのカラーにならないと
仕上がりも……
という訳で
みなさんが納得いくとこまで調整
固さ調整もとっても大切な工程
1人1人見ながら進めていきますので
初めての方もご安心ください
そしてコルネにつめて
（絞り袋のようなもの）
ラインや模様の練習をしてから
アイシングスタート
後半はほっと一息ついて
drinkを飲みながら仕上げていきます
最後にコルネの作り方
完成作品の撮影
1回のレッスンに
ギュギュッとアイシングクッキー作りの
基礎を詰め込んでいます
楽しみながら
完璧にキレイなクッキーを
完成させるというよりは
作り方や、ラインの引き方や、
塗り込み方などの
基礎をしっかり覚えていただき
お家でも作れることが目的
しっかり感覚を掴んでいただきたいので
コツやポイントを何度もお伝えします
みなさん思ってたより難しい
うまくいかないと言いながらも
熱心に聞いてくださったり
質問していただいたり
最後にはみなさん笑顔で完成
ハートが失敗しちゃったから
金魚鉢みたいにしてみました
わぁ
なんと素敵な発想と思いました
そのデザインもかわいい
自由大好き♡
きちんと真似しなくても怒りませんよ
しっかり基礎は押さえつつ
アレンジはOK
楽しんでいただくのが一番
私自身の性格上
細かいデザインをきっちり真似するのは苦手
お手本を見つつ
ざっくり真似をする派です
もちろんきちんと真似する方が得意で
自由が苦手な方もいらっしゃいますよね
そんな方はお手本見ながら
真似してくださいね
完成してお皿に並べると
＼かわいい／
みなさんからの歓声が聞こえました
初めは不安そうだったみなさんのお顔も
嬉しそうなお顔に変わり
私もとっても嬉しかったです
やっぱりレッスンの日が
一番楽しい
みなさんの笑顔を見るのが
好きです
特に完成のときのね
みなさん余ったクリームで
復習してくださったり
用意していたクッキーにアイシングして
みんなに配って宣伝もしときますって
なんとお優しいお言葉
なんと素敵な方々なんだと思いました
レッスン室について
〇素敵なお部屋、広々とした空間で
気持ちよく教えていただけました
〇レッスン室がとても素敵でした
〇使いやすいように道具も準備されていて
その一つ一つもかわいくて
やる気にさせてくれました
〇道具や食器類など
かわいく揃えられていてよかったです
私自信のテンションを上げるために
揃えているものが
みなさんにとってもそうであって
＼嬉しいです／
講師の印象や
レッスンのご感想
〇初めての私たちに
丁寧に教えて下さりました
〇細かい作業で大変でしたが
かわいく出来上がり楽しかったです
〇余ったクリームで家にあるクッキーに
色々模様を描けて満足です
〇心落ち着く音楽が流れる中
先生が丁寧に分からないことには
手を差し伸べて教えてくださいました
〇アイシングクッキーの
作り方が分かりました
〇レッスンでは
オススメのものを紹介してもらい
参考になりました
〇余ったクリームでお家に帰って
すぐに色々挑戦して楽しみました
〇食べるのがもったいないです
こちらの基礎レッスンを受講して
もっと上手になりたい
基礎は習ったことはあるけれど
もう一度復習したい
そんな方に向けて
秋のリリースを目指して
基礎コースレッスンを準備中です
＼お楽しみに／
最後まで
ご覧いただきありがとうございました
それではまた明日
明日はブログチャレンジ１５日目
私のこだわりについて
書かせていただきますね
５月フレッシュマルシェ受付中
お家でもアイシングクッキーを作りたい方向けレッスン
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それでは
みなさまにお会いできること
楽しみにしていますね
東大阪市アイシングクッキー教室
fleurir
〜フルリール〜
JSAアイシングクッキー認定講師
🌸YUKARI🌸