胡瓜の佃煮

おはようございます

夏も気がつけば…  涼しく秋を感じる毎日に少しのホッとしてるのではないでしょうか～

猛暑が和らぐと身体がグッタリ～風邪を引きやすかったり…、体調管理が重要となりますね

そこで先日

夏野菜→きゅうりを使ったお料理教えて頂きました

家庭菜園で作られてる方はお分かりでしょうが、とれる時期はどっと何本も一緒に実るので、だんだんレパートリーが……ってお悩みの方は多いと思います

一度に４本使って、しかも、作りおき ご飯のお供に   サイコー

『きゅうりの佃煮』

レシピはこちら↓↓↓

材料

・きゅうり４本

・生姜１０グラム

調味料

・醤油２５cc

・みりん１０cc

・酢４５cc

・砂糖３０グラム

作り方→きゅうりは３ミリスライス（輪切り）

生姜は千切りにする。

きゅうりは薄く塩を降り２時間ほど放置。その後、水分を捨て、全ての材料調味料を入れて強火で煮詰める☆

焦げないように見てたほうが安全★

出来上がり☆★

ヤバいあつあつご飯がサイコ

ぜひ挑戦してみてくだしゃい