おはようございます！
「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
お誕生日が父娘で同じ日の我が家❣
お誕生日が同じとなると、
どうしても娘にスポットがあたり、
ケーキのリクエストもローソクの数も娘も仕様になるのですが、
今年は40歳節目の歳
娘のケーキと別に、主人好みケーキをと、
モンブランタルトを作りました
タルトと、
トッピング用の栗は、秋の栗仕事で作った渋皮煮を
自家製のカスタードと生クリームの甘さはかなり控えたのですが、
モンブランのクリームは、市販のマロンペーストを使ったら、やっぱり甘さが強め❣
今度はマロンペーストから自家製で作ってみたいな
Happy Birthday
素敵な40代になりますように