こんにちは！
「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
バタバタと1月が過ぎ、今日からは2月ですが、残すところあと一つとなったお料理記録をm(_ _)m
お料理記録、最後は、
お煮しめ
我が家のお煮しめは、素材ごとに煮しめます。
1つ1つ煮しめるこの方法は一括で煮るよりは時間がかかりますが、
単体で煮ることでそれぞれの食感の程よいところで「完成！」とでき、
それぞれの素材の味や食感を楽しめ
ローストビーフたちをのせた平皿とお揃いの、秋に出向いた有田陶器祭りで我が家に仲間入りした「やま平窯」さんの盛り鉢もピッタリでした