こんばんは！
「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
先日の撮影時に作った
こちらのアミューズたち。
ジュレにあしらったのは、このとき初ものの銀杏❣
この季節は旬の銀杏の茹でたてをいただくのが、楽しみなのですが…
銀杏の殻は硬く、強く叩きすぎると中の実まで割れてしまい、加減がなかなか難しく
どうしたものかとインターネットで調べると、割り箸活用術が書いてあり、今では
これが定番スタイルに
線が入ったように見えるところにうまくヒットすると、殻がきれいに真っ二つに
コロンと気持ちよく取れるとなんだかラッキーな気分になるのは私だけでしょうか（笑）