こんにちは！
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昨日は中秋の名月でしたね
今年も、恒例のお月見団子を作りました
昨日のお月見団子は関西風です❣
お月見団子にも関西風と関東風が。
コロコロのまん丸お団子を三宝に盛るのは関東風、関西風は里芋に見立てた上の写真のようなお団子です。
関東に住んで初めての中秋の名月。
子どもたちが小さい頃から季節行事は大切にしたいと過ごしてきたので、
当時住んでいた街にあったデパ地下へお月見団子を探しに行ったのですが、
それまで親しんでいたお月見団子ではなく、店頭にあるのはコロコロのお団子。
その時初めてお月見お団子にも関東風と関西風があることを知りました❣
お団子は毎年いただきますが、
我が家は基本、いろんなスタイルで楽しめるのはいいこと😊という考えなので、関東風、関西風ということには特にこだわりはなく、
「今年はどっちしようか？」
と、みんな聞くと、
「どっちでもいいけど、じゃあ関西風にする？」
ということで、
今年は関西風に。
あんこもこし餡と、今年は自家製栗餡の2種類に
（予め写真を撮ること想定しておらずでスタイリングは一切なし、しかも2つ既にお腹の中に入ったあとの写真ですが
）
）餡も手作りすると好みの甘さにでき、甘すぎず栗の味をしっかり味わえる餡に♪
いくつでも食べれそうなお団子になりました😋
ちなみにこの栗餡を作っておくと、以前ブログでご紹介したひとくち栗蒸し羊羹も簡単に
秋のレッスンのメニュー候補にも取り入れたいと思います
昨日はお天気もよく、ベランダから見えたお月さまも綺麗で
昨日は、夜の空気も気持ちが良く、いつまでも眺めていたくなる中秋の名月でした
この度、プリザーブドフラワーケーカーのフロールエバーさん主催
「第17回 フロールエバーウェブコンテスト
『花と食とテーブルと』」
において、入選作品に選んでいただきました。
そして、10/1〜10/21までフロールエバーさんのサイトで、各賞決定のためのクリック投票が行われます。
まだまだ未熟な私にとっては大きな励みとなります皆さまの暖かい1票で、応援していただけますと大変嬉しいですm(_ _)m
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よろしくお願いいたしますm(_ _)m