菊花あんかけ♪

こんにちは！

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ここのところバタバタ、今日もこの時間の更新となってしまいましたm(_ _)m

重陽の節句のお料理記録、

4品目は

菊花あんかけ

出汁を効かせて塩分控えめな1品です。

色が同化してわかりにくくなってしまいましたが、冬瓜にのせた白いはなびら茸は娘のお気に入り♪

食感も楽しみながらいただく優しい味わいの1品でした