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先日のドライブの最大の目的として訪れた
長崎和三盆カステラの「琴海堂」さん
昨年の夏、1泊で出かけた長崎市内の観光。
その時は長崎市内のカステラのお店を訪れ、
こちら↑で記事にしたように食べ比べをしたのですが、このときは市内から少し離れている琴海堂さんまでは足をのばせずで。
いつか食べてみたいなと思い続け、今回実現しました
焼ける限界まで和三盆糖が配合され、1本ずつ手焼きされた『琴海の心』という和三盆糖カステラ。
どちらかというとフワッフワというよりはしっとりしたタイプのカステラで、和三盆の風味がしっかり味わえてとっても美味しいカステラです
店頭には他にもう1種類あり、
左側が限界まで和三盆を入れたという『琴海の心』、右側が『長崎和三盆カステラ』
食べ比べ好きの我が家は両方味見してみました
光の加減によって右側が色濃く見えますが、実物の色はほぼ同じです。
『長崎和三盆カステラ』のほうも、和三盆の風味がして十分美味く
『琴海の心』のほうが、より和三盆の風味が強く、よりしっとり感がありました。
そして、おまけにいただいた
カステラの切れ端。
写真ではサイズ感わかりにくいのですが、1袋の中に量にして3切れ〜4切れ分ほどのたっぷりの切れ端が入っており❣
こういう切れ端がなんだか妙に美味しくもあり、そしてお心遣いもこれまた嬉しく
琴海堂さんのカステラは、こちらの店舗以外では長崎駅や長崎空港、ハウステンボスなど一部の店舗でも購入できるようですが、
できたての切れ端をいただき、そして、店員さんの親切にも触れることもでき、
店舗を訪れることができてよかったね〜」
」と、心温まるカステラ旅となりました
ファミリーのみんなにも今日届く予定のカステラ。
みんなで美味しく食べてもらえるといいな〜