昨日の「パパご飯」の記事でも書いたのですが、
ここ1週間ほど、シンガポールチキンライスやお素麺、冷しゃぶなどパパッと作れる簡単な夕食続きだった我が家。
ようやく課題の提出も終えた昨日の夕食は、
久しぶりのエビフライにしました

エビフライに手作りタルタルソースを添えるのが定番なのですが、揚げ物+柑橘類はとりわけ息子のこだわり❣
唐揚げなんかもレモンが必須の我が家です

昨日は、夕食だけでなくちょっとだけ他にも料理を




一昨日ほぼできた課題資料でしたが、やっぱりお料理の写真も添えようと。
作ったお料理も夕食で一緒にいただきました

なんだか久しぶりにお料理したような気が…
そして、みんなからは
「美味しかった、幸せ〜」
しばらく食事に頭とエネルギーを投じられておらずだったので、久しぶりにお料理に時間とエネルギーを使うことができて
「やっぱりお料理好きだな😊」
を再確認した昨日でした♪
今度はゆっくりお菓子も作りたいな〜
