おはようございます！
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昨日の我が家の夕食は、
息子のリクエストによりチーズonハンバーグ
お料理は好きで、今までいろいろ作ってきましたが、煮込みハンバーグが十八番の私。
実は焼きハンバーグを初めて作りました
そして、
こちらで記事にした
ブレンダー&ハンドミキサーを、昨日初めて使って❣
まずは、
先日伊都菜彩で購入した青パパイヤを、
千切り！
続けて人参も！
今度はヘッド付け替えて、
カボチャポタージュ作り！
とっても滑らかなピューレに♪
そして、もう一度フードプロセッサーに戻り、
ハンバーグ用の玉ねぎをブイーンと。
ちょっとし過ぎたのか、みじん切りを通り越しすりおろしみたいになりましたが😅
さらにこねベラに変えて、
ハンバーグを捏ねて！
とフル活用
昨日は初めてのフードプロセッサー&ブレンダーに、初めての焼きハンバーグにと『初めてづくし』と妙に時間がかかってしまい、
タイムアップとなって、ソース作りやスタイリングまでは到達できませんでしたが、
ハンバーグも、
スープも、
青パパイヤのサラダも
「美味し〜♫」の声が
「煮込みハンバーグとどっちが好き？」
の問いに、
息子「どっちも美味しいからまたリクエストした〜い😋」
娘「パパ、お昼ご飯お弁当なのが羨ましい〜😗」
と、子どもたちも気に入ってモリモリ
使いこなせるようになるにはまだまだいろいろやってみたいですが、初回にしてはまぁまぁいい感じの出来になってよかったです♫
メニューや出したい食感によって、
手捏ねなどとの使いわけもしていきたいな