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今週火曜日から始まった息子の夏の頑張りの日々。
学校のある日は、塾からの帰りが22時頃になるため、下校してきたあと息子には16時半から夕食を食べさせている我が家ですが、
学校がお休みの日は、できる限りみんなでの食事の時間を大切にしたいということもあり、塾からの帰りを待って4人で揃って食べようという作戦に
というわけで昨日は、21時半スタートとなった
我が家の夕食は和食でした❣
日頃はおめかし料理というわけでもなく、ごく普通の和食ですが、
昨日のメインは、
と〜っても久しぶり、数カ月ぶりにお刺身系を♪
非加熱調理のお刺身やお寿司を控えており、
「お刺身食べたいね〜」
と言う会話が時折出てきた我が家ですが、
先日買い出しにでかけた産直市場の伊都菜彩で、
お刺身用の鰹の半身に出会えたので、たたきにすることに！
伊都菜彩で買うお魚は新鮮でとってもリーズナブル！！
「街ではこのお値段でこの量は買えない」というものに、よく出会います
数カ月ぶりのお刺身系にみんな舌鼓
また鰹に出会えたらもれなく買おう♪
夕食は家で食べますが、昼から夜までみっちり授業を受ける息子。
さすがに、何も食べずの8時間は、脳のエネルギー源となる糖分が不足するので、
机に広げなくても食べられるように、ひとくちサイズのおにぎりを持たせているのですが、
今日のおにぎりにも持たせようと、
炊き込みご飯を張り切って多めに炊いたら、
炊きあがりがお鍋にめいっぱい、ギリギリに😅（笑）
容量の大きいオーバルのほうのお鍋で炊けばよかった、と反省！
学習して今日は大きいほうで炊きたいと思います