おはようございます！
「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
嬉しいです♪
皆さんのブログ拝見させていただき、日々楽しませていただいています
昨日の我が家の夕食は、
鱧すきでした
夕方ピンポーンと届いた、
発泡スチロール箱2箱！
実は、またまた主人の母が、お知り合いの兵庫県は沼島の料理旅館さんの鱧すき鍋のセットを手配してくださったんです
鱧の身、鍋だし、新玉ねぎが一緒にはいっているセット。
捌きたての新鮮な鱧が、
頭から骨、肝、子までとーっても贅沢にこんなにたくさん4人前がドーンと届きました
最初は、
鍋だしに骨や頭のアラと玉ねぎを入れてグツグツさせ、
そこに身を
サッと上下ひっくり返しながらくぐらせます。
数回はこれで身を堪能し、そのあとはお好みで野菜を入れて…
1切れ1切れ肉厚で、ふ〜っくらフワフワの身がとーっても美味しくて
子どもたちも
「美味しい美味しい
」
」と、パクパクと！
贅沢にも4人でお腹いーっぱいいただきました
「ちょっとお店の応援も兼ねてもあるけど、お家で頑張っているみんな、特にママの応援に、去年沼島で食べた鱧がとっても美味しかったから送るね😊」
と、手配してくださった主人の母
お互いの生活時間もあり、さすがにオンライン鍋パーティーとまではいきませんでしたが、
昨日はチーム大阪と私たちチーム福岡、ともに鱧鍋で楽しみを共有させていただきました
自分たちが結婚するときの思い、
「『実家、義実家』ではなく、『両親が二人ずつ』と思いたい」
と、お互いにお互いの両親や家族を分け隔てなく大事にさせてもらってはきましたが、
離れていてもこうしていつも変わらぬ愛情を注いでもらっていることを本当に嬉しく思います
バァバ、とっても美味しい鱧を、そして嬉しいお気持ちありがとうございましたm(_ _)m