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「5月5日に間に合うかな〜😊」と待ち、届いたのは良かったのですが、食べごろは8日ごろから(笑)
せっかくの初ものは美味しくいただきたいので、今日のデザートは変更することにして美味しくなってくれるのを待とうと思います

昨日はちょっと今日の仕込みを
我が家のお煮しめは素材ごとに味付けして煮しめるのが定番です😉
毎年祖母が作ってくれていたおせち料理作りを手伝い、自分のなかではあたりまえだった素材別に煮るお煮しめ。
子どもたちのお食い初めや初節句、
(三段のお重がなく、二段のおせちでした(笑))
例に漏れずこうして作ってきたのですが、
昨日キッチンに来た主人が、
「今までのお煮しめもこうやって一つ一つ丁寧に作ってくれてたんやな〜。
今まで何回も作ってくれてんのに、自分が知らんかったことがなんか恥ずかしくなってくるわ。」
と(笑)
私「いやいや、知ってることのほうが驚きですから(笑)
」
手軽に簡単も大好きですが、こういう大事なところは抜かずに丁寧に😉
本人たちがするかしないかは別として、「大事なときは丁寧に」の祖母から受け継いだ我が家の煮しめの作り方も、子どもたちに伝えておきたいことの一つです♪
昨日はちょっと、
どんなテーブルになったかは明日の記事にしたいと思います
今日の端午の節句のお祝い、楽しみだなぁ



