おはようございます！
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嬉しいです♪
皆さんのブログ拝見させていただき、日々楽しませていただいています
昨日は久しぶりにお菓子作りをしました
私のブログで何度もご登場いただいているオンラインスイーツレッスン中嶋咲絵先生が先週の土曜日にインスタライブを開催してくださったマドレーヌを、ずっと作りたい作りたいと思いながら日が経ってしまい、
昨日ようやく作ることが
実家の庭で取れた完全無農薬のレモンを使って、レモンが香る爽やかなマドレーヌを♪
誰でも参加できるインスタライブのレッスンとは思えないほど、大事なポイントをいつも丁寧に教えてくださる咲絵先生のレッスンでは、
勉強になることがたくさんあり、それまでお悩みポイントだったことが一気に解決され、いつも失敗ない仕上がりに。
卵の泡立てがどうにも苦手な私ですが、今回も
「作ってみて良かった〜😊」
と、充実した気持ちにさせていただきました
咲絵先生、いつもありがとうございますm(_ _)m
昨日は、生地がちょこーっとだけ残ったので、
お弁当用の厚手のアルミカップに入れて焼いてみると、
小さな一口サイズのマドレーヌに♪
「一個作るには少ないし、溢れたらイヤだしな、えーいっ！」
と思い付きで急遽アルミカップを使ったのですが、
かわいいマドレーヌになり、
「これはこれで、子どもたちのちょっと休憩の一口にいいかも😊」
と
今度は小さいのをたくさん作ってみようかな
さて、一昨日。
今勉強中のテーブルコーディネートのスクールが開催してくださったスクール生向けのスタイリングに関するブラッシュアップレッスンをオンラインで受講したのですが、
「ちょうどマドレーヌもいい感じに焼けたので、いざ実践してみよう
」
」と、これまた思い付きでゴソゴソと
あいにくケーキクーラーを持ち合わせていないので、鍋敷きをひいて
「こうかな〜🤔」
お皿にのせて
「こうかな〜🤔」
最終的に、
「こうかな〜」
と
今回はカメラワークではなくスタイリングの勉強でしたが、
「へぇ〜、なるほど〜！」
という新しい学びや、
「やっぱりそうだったんだ！」
という再確認、
そして、
「プロ中のプロでいらっしゃる先生たちでも！」という驚きのエピソードなど伺え、こちらもとても勉強になり、とても充実した時間に
よ～し、私ももっと頑張ろ〜
無謀と言っても過言ではない、とっても大きなことへの挑戦への構想をちょっと練ってみようかな〜