こんにちは！
今日から春休みスケジュールになった我が家。
娘は朝から塾の休講中の補講、そして昼一バレエのレッスンへ。
息子は昼から娘と入れ替えで、これまた休講中の補講を6コマみっちり。
教室での食事なしでという対策に従ってお腹がすかないようにと、しっかり昼ごはんを食べさせて😉
そんなこんなでまた再開した母のマネジャー業でバタバタバタとこの時間まで過ぎた今日は、この時間の更新となりましたm(_ _)m
ご訪問いただき、いつも「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
嬉しいです♪
皆さんのブログ拝見させていただき、日々楽しませていただいています
昨日の記事でも少し触れた、先々週までの2週は金曜日に設定した『家庭科』ですが、
先週は金曜日が休日スケジュールということもあり金曜日に設定せず、
先週の『家庭科』は、時間に余裕のあった昨日、主人も一緒にみんなで楽しみました
内容は、子どもたちのリクエストにより、
ピザ作りを
ラインナップも子どもたちのリクエストによって、
マルゲリータ、きのことベーコン、照り焼きチキンの3種類のピザを作ることに😊
チキンは我が家定番の甘辛レシピで準備し、
3種のソースも自家製😉
照り焼きチキン用の
テリヤキソースは、
鶏の旨味がたっぷり出たものにトロミをつけ、
きのことベーコン用の
ホワイトソースは、トロミはあるけど粉類を使わずのやさしいテイストのものに。
マルゲリータ用の、
このトマトテイストのものは、自家製のトマトケチャップなのですが、
塩分含有量が市販のものと比べてグーンと少ないにも関わらず、旨味と酸味でしっかりトマトケチャップ
万能トマトケチャップは、我が家では常にストックしている自家製調味料。
塩分を気にせず安心してたーっぷり使えるこのトマトケチャップについては、別途記事にしようかなと思っています
発酵した生地を、
一生懸命広げ、
主人「引っ張りすぎて、穴あいちゃったな〜」
息子「ぼくはこうやってみよ〜」
（ナゾのクロスの手つき（笑））
娘「う～ん、なかなか大きく出来な〜い」
と、生地を広げるのに一苦労しながら、でも楽しみながら
「一足お先に」
と、
一番のりでトッピングを始めた主人作の
きのことベーコン
「そろそろ僕も」
と、息子作の
照り焼きチキン
形も生地のフォーク模様も、固定観念に囚われない奇想天外な娘作の
マルゲリータ。
二枚目にもなれば、要領を掴んだようで、
子どもたちの生地ののばしも上達
1枚目から遅れをとっていた娘ですが、
最後まで根気よく作り上げ、
それぞれ1枚目とは違う味をトッピングして、6枚を作り上げてくれました😊
それぞれ1枚目からオーブンに入れて、焼き上がりをワクワク楽しみに
それぞれ美味しそうに焼きあがったところでカットして、
お皿に移して夕食に♪
息子作と娘作のピザは、形が歪ですが、それも手作りの良さ
「う～んっ♪美味しい〜」
「具がいっぱいのってて、どれも満足〜♪」
「いくらでも食べれちゃうね〜♪」
と、焼き立てピザが美味しいピザパーティーになりました
作る工程も食べているときも楽しい『家庭科』
子どもたちも
「ピザ作り楽しかった〜♪」
と、満足気でしたが、
「いや〜、『家庭科』楽しかったな〜」
」と、昨日一番楽しんでいたのは主人だったような気がします（笑）
今日から春休みスケジュールがスタートしたこともあり、しばらくはこうしてゆっくりいろんなことはできなくなりそうですが、
「また必ずしようね😊」
と、子どもたちと約束を。
有意義に、そして楽しく過ごさせてもらったこのいつもと違った約3週間。
最後の最後は、みんなで楽しく『家庭科』で締めくくれて良かったです