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我が家は昨日、
一足早く、桃の節句をお祝いする夕食にしました
コーディネートは、
元々、娘のお雛様のお祝いを設定して作っていた2月課題をベースに、
ランチョンマットやグラスはより華やかな物に変えて
お料理は、
この写真に入りきっていないデザートも入れて全8品。
娘のお雛様のお祝いなので、娘の好きなものがメインの献立です
今回のメインのお寿司は、
お花の形のお寿司に。
お吸い物は、
買い物に行ったお店にはまぐりが一つもなく、あさりで代用しました
すだれのお弁当箱の中は、
娘の大好きな〆鯖、
鳥つみれの餡かけ、
エビボール
その他、小鉢は、
菜の花とほたるいかのオリジナルソースがけ
ゆず香る紅白なます
そして、デザートは、
実験を重ねて出来上がったぷるんちゅるんの食感の春の味😊
昨日は、プレーンな味と2種類用意しました。
ドリンクの、
このグラスは、ストラスブールで購入したワイン用のグラスですが、ぼんぼりに見立てても使えるなと
当時は和に使うなんて全然想定してなかったな（笑）
娘の健やかな成長を願った桃の節句のお祝い
素敵な女性を目指して元気に大きくなっていってね