こんにちは！
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嬉しいです♪
皆さんのブログ拝見させていただき、日々楽しませていただいています
子どもたちの頑張りにおいて、新学年カリキュラムが今日からスタート！
午前は娘、午後は息子と入れ替わりになる土曜日の頑張りデーは、送迎と時間差でのお昼ご飯にタイムトライアル
子どもたちもペースをつかむまでがちょっと頑張りになりますが、オペレートする私たちも慣れるまでちょっと時間を要するかな
娘を教室まで送ると、土曜クラスはなんとまだ一人
！！
！！70分×2コマ授業は、2年生には最初はヘビーだと思いますが、本来集団の授業をマンツーマンで受けれるなんてとっても贅沢〜
まもなく会えるので、どんな顔をして帰ってくるか楽しみです
そんな今日は、今週の実験をまとめてm(_ _)m
『「バランスよく、ヘルシーに美味しく♪」をお伝えできる“素敵な”サロン』を目指して、
只今絶賛構築中のマイレシピのための今週の実験は、
こちらがメイン実験の週になりました！
「美味しい物が作りたい！！
よし、これで試してみよう！」
と、作ってみた
こちらは、風味が足りず食感も目指しているものとはちょっと違うと、
翌日、凝固剤を変えて、
これを！
すると、風味と雰囲気はそれなりに近づくも、味が単調！
ならばと、さらに凝固剤を変え、材料もさらに新たなものを加えてみると、
おぉ、まぁまぁいい感じに
（フォルムも変えてみました！）
一口でパクッの春の味♪
まだもう少し、
ぷるんちゅるん
の食感を目指して追求したいところあるので、まだ『試作段階』へとはいかないかな
お出かけに学びに課題作成にと、あまりたくさん実験ができなかった今週でしたが、
ソースと、
椀物は、まぁまぁいい感じに
『試作段階』へ進められる2つとなりました
まだまだ実験頑張ろう