おはようございます！
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半ば引きこもり状態で、実験、試作、実験、試作を繰り返し、子どもたちの送迎以外は「お料理に明け暮れた１日」という過ごし方だった、一昨日と昨日
やってみたかった実験も成功し、
天然素材の色でかわいくピンク、
サクラの花びらご飯ができました
そして、昨日の夕食で
試食
（ワキに写り込んでいるガラスの料理のエピソードは、また改めてm(_ _)m）
お刺身をのせて一口寿司で
何で着色したかクイズにしたりしながら食事を進めていると、
息子が
「ママ、これどう？」
と、
お刺身の上に飾りを！
実はこれ、
副菜の上にあしらっておいたゆず皮！
何やらコソコソやってるな、と思っていたのですが、
「お寿司の上にのせたら映えるかな〜と思って」
と、のせかえていたようで
「それいい〜！」
と、息子のナイスアイデアが嬉しかったです♪
もう一つ形違いで、
サクラ型も。
こちらは、
形違いの他の1品と一緒にのせて…
同じ物が形違いでのった2つのプレートです
（お刺身と大葉は除いて。）
実は、一昨日に同じ素材で実験したのですが、
う〜ん、やっぱり色づきが薄いな〜！
と、手順を変えて昨日再トライし、
しっかりかわいいピンクに
そして、これが着色料ではなく天然素材での着色なので安心して食べれるところが嬉しいポイント♪
「バランス良く、ヘルシーに美味しく♪」はブレません
使ったものは、桜でんぶでも梅でもないですよ
色づきご飯で盛り上がり、
さらにここから展開してきたいこと対して、主人然り、息子と娘からも要望や提案も出してもらった昨日の夕食。
一家でお料理談義の時間となった夕食でした😊
皆さんに、「こんなの作ってみた〜い」って思っていただけたら嬉しいな〜