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昨日、我が家のクリスマスディナーの様子をファミリーの「みてね」にアップしたら、妹から面白いコメントが！
メニューの備忘録を兼ねて、チョットだけ裏話も書きたいと思います
今回の我が家のディナーのメニューは、
5種類のフィンガーフード
ローストチキン
フルーツのデザート
でした
昨日「みてね」にアップした
こちらの写真をみた妹から、
「栗みたいなの乗ってるやつ、プリンかと思ったけど・・・茶碗蒸し！？」
と、コメントが！
「見える見える〜」と思わず一人で爆笑
さらに、
「ほんでとなりのかまぼこみたいなの乗ってるやつはスフレに見える💧
これ前菜！！これでもうお腹いっぱいだわ(笑)」
と。
このコメントをもらって、
「そうか！この写真ではサイズ感がわかりにくいんだな！」
といういい気付きにもなりました
あいにく「栗のプリン」でも「かまぼこのスフレ」でもなかったので、ここで、メニューの備忘録を
手前真ん中から時計回りに、
エビのパテのパイ（かまぼこに見えたのはエビの切り身です（笑））
マッシュルームのフラン（栗に見えたのはマッシュルームです）
サーモンのサラダ包みナゲットのミニバーガーキュウリと生ハムのミルフィーユ写真で大きく見えますが、
エビのパテのパイがこの一口サイズ
さすがにバーガーは一口では難しいですが、他は一口で楽しんでもらうメニューにしてみました
かまぼこは、
この角度だったら、エビの切り身に見えるかな？（笑）
エビのパテのパイは、
下のサクサクしたパイと上のクリーミーなエビのパテ、あとエビの切り身の食感を一口で味わってもらえたら美味しいかなと
考えた一品です。
そして、マッシュルームのフランは、
生クリームを使わずライトな感じのフランに。
レンジでチンした具にフラン液を入れるだけの簡単な一品。
ここで、チョット裏話
このサイズならではですが、パイ生地を焼くのも、フランの加熱も、オーブンではなくトースターで！
そして、この2つがのっている燭台は、元々300円くらいのお手頃なものが、
さらにセールになってもっとお手軽価格になっていたプチプラグッズです
言っちゃった
あと3品、
こちらのサーモンのサラダ包みは、この日初めて作ったもの
「もう一つのスキルアップレッスン」で似たメニューを勉強し、マイレシピを実験してみようと思いながら、実験できずに当日を迎えて、ぶっつけ本番でこれに（笑）
またまた裏話
上にのっている黒いツブツブ、実はキャビアではなく、キャビアに似せたもの。
ちょこっとのってるだけで、高級感UPの裏技かな
こちらのナゲットのミニバーガー、元々はオリジナルフィッシュフライをはさもうかと考えていたのですが、
子どもたちからナゲットバーガーのリクエストが入り、変更したメニュー。
フワフワのナゲットにゴマソースと、ナゲットとパンの間にチラッと見えている白いのがポイントになる一品です。
メインのローストチキンと鶏が重なるな〜と思いながらも、ここは子どもたちリクエスト優先でナゲットバーガーを採用しました
ミニバンズは予め前日までに焼いておいて当日は切って挟むだけに！
こちらのキュウリと生ハムのミルフィーユ、
実は元々違う形状にしようかと思っていたのですが、買った生ハムの塩味が濃くて、変更してこの形に
下のチーズとのバランスの部分で要改良なところはありますが、5種類のフィンガーフードの中で、子どもたちに人気の一品となりました。
そして、メインのローストチキン
実はこれにも隠し味とちょっと裏技が
ここは、ちょっと勿体ぶちゃおうかな
極めつけは、
今回使ったこのチルウィッチのテーブルランナー
春に訪れたアメリカで、ここから更に10%OFFで購入。
日本では、このお値段では購入できない破格値の戦利品です！
以上、クリスマスディナーのメニューの記録と裏話でした