おはようございます！
ご訪問いただき、いつも「いいね」「フォロー」していただいてありがとうございます
嬉しいです♪
私も皆さんのブログ拝見させていただき、日々楽しませていただいています
昨日の夕食は、先日のスキルアップで習ったレシピで復習メニューの食卓でした
レッスン当日は、5品いただいたのですが、
昨日は、お昼間出かけていたこともあって、下ごしらえが追っつかずでフルコースは作れず、
我が家は、子どもたちも食べるので、辛味を抜いたりして子どもたちも食べれるように少しアレンジも加えて！
反省点や改善点、いろいろ思うことや閃くことがたくさん！
先日のレッスンの写真と見比べてみると、
同じメニューを作っているのに、素敵度のこの雲泥の差
それぞれのメニューでの違いを比べてみても、
反省点や改善点、いろいろ思うことや閃くことがたくさん！先生のレッスンは勉強になることばかりです
今日は、
昨日作れなかった残りのメニューで夕食の予定
下ごしらえも完了したので、一度腰をおろして休憩しようとこの記事を書いています
昨日は夕食のあと、久しぶりに主人の母と電話で話を…
近況を話す中で、私の近況も報告させてもらい、
昨日はレッスンで習ったレシピの復習メニューでしたが、
最近我が家の食事は私の実験料理が多い話をすると、
「もともと○○ちゃんの料理は美味しいもんね。
でも、習ったレシピで作った料理も○○ちゃんの“最後の人さじ”でさらに美味しくなるねん！
実験料理も食べさせてもらえるの楽しみにしてるわ〜」
と
私のお料理を美味しいと言って喜んでくださる方がいること、楽しみにしてくださる方がいることは、本当に励みになる
まだまだ発展途上中、まだまだ構築中で、時間と体力が足りないくらいやりたいことがいっぱいですが、
「頑張ろうっ
」
」と思える嬉しい励みの言葉でした