先日伊都菜彩で購入した、今年初ものの
黒大豆の枝豆
皮も実も緑ですが、豆の味が濃厚で美味し〜
同じく伊都菜彩で購入した
人生初購入のトビウオ。
ワタを取り出し塩焼きに。フワッとした身で川魚のように淡白なのにうまみがしっかりあって美味しい〜
トビウオといえばアゴだしとして有名ですが、この旨味がだしになるのも納得
また見つけたら、買いたい一品が一つ増えました
黒大豆の枝豆皮も実も緑ですが、豆の味が濃厚で美味し〜人生初購入のトビウオ。ワタを取り出し塩焼きに。黒大豆の枝豆皮も実も緑ですが、豆の味が濃厚で美味し〜人生初購入のトビウオ。ワタを取り出し塩焼きに。