昨日の夕食は、ドイツ風にしました
ドイツ・バイエルン地方で食べられる白ソーセージ、ヴァイスヴュルスト
ヴァイスヴュルストは鮮度が重要なソーセージのため、ドイツでは本来午前に食べられるもの。
自家製ヴァイスヴュルストを提供するレストランでは朝食の時間帯にしか食べれないこともあります。
我が家は日保ちする真空タイプの物を購入していたので、夕食にしました。
沸騰したお湯に10分ほど浸けておき、皮をむいて食べます
昨日食べたヴァイスヴュルストは別のメーカーのものですが、ヴァイスヴュルストにご興味ある方はぜひ試してみてください↓
カトフェルザラート
マヨネーズを使わない、酸味のきいたドイツ風ポテトサラダです。
昨日はメークインをきらしており馬鈴薯で作ったら、じゃがいもがホクホクな感じになり見た目がマッシュポテトに（笑）
味はカトフェルザラートでした
シュパーゲルズッペ白アスパラのスープ
こちらは海外購入のため、ご紹介のリンクが貼れず残念
ドイツやイタリアには、お水で溶いてお鍋で加熱するだけの即席タイプが売っています！
左がイタリア、右がドイツで購入したもの。現地のスーパーでお手頃価格（€1〜€2程）で買えるので、欧州へ渡航された際には探されてみるのも面白いかもしれませんね
そして、もれなく昨日初めてトライしたプレッツェルも添えて。
今までも何度かヴァイスヴュルストのディナーはしたのですが、今までは主食はご飯を。
昨日は息子が
「ヴァイスヴュルストにはやっぱりプレッツェルが合うね〜
」
」と、喜んだのでこれからはプレッツェルにしよう、と改めて思った母でした
久々のドイツ気分の夕食。
今度は何を作ろうかな〜