仕事がお休みだった昨日。
自己研鑽に図書館へでも行ってみようかな
と、思ったのですが、出かける前にHPを見たら休館日
仕方がないので、プラン変更で
お料理day
にしました
伊都菜彩で買ってあったバジルをジェノベーゼソースにしてみようと。
松の実がなかったので、家にあったマカダミアナッツで代用。もう一品
新生姜の甘酢漬けを。
伊都菜彩で購入してずっと気になっていたので作れてよかった〜
そして、
夕食に作ってみたかった物を。
セロリのポタージュスープ
ふだんはバタバタしてしまい、セロリと玉ねぎをじーっくりクタクタになるまで炒める時間がなかなかなく、ずーっと作りたいな、と思っていた一品です。
夕食には、
娘が学校でもらってきた、とーっても新鮮なきゅうりも一緒に
ある意味メインディッシュなので、メインディッシュと一緒に盛り付けました。
あとは、久しぶりのラタトゥイユ。
“図書館で”が転じて“お料理で”の自己研鑽となりましたが、バタバタのふだんとは違う夕食となり、これはこれでよかったです