今日は特に予定がなくゆっくり過ごせる朝。
そんな日は、ゆっくりモーニングかブランチをするのが好きな我が家。
今朝に食べれるようにと、昨日、スコーンを焼いてみました！
小さめ8個にしようかなと型抜きをしたら、型抜きの余った部分も含めると、11個もでき。
でも6個分のレシピだったので、1個ずつの厚みがないスコーンになりました
ずーっと作りたいと思っていたスコーンと大好きフォートナム&メイソンのアールグレイティーでゆったり優雅にモーニング
厚みは薄いけど、
「美味しい〜
こういうスコーン好き〜」
こういうスコーン好き〜」の声が聞けてよかったです
大好きクロテッドクリームも美味しかった
チーズよりな味わいのクロテッドクリームでした。
実は、
1ヶ月前ほどに一度チャレンジしていたのですが、水分を多く入れ過ぎて形は整わないわ、ベーキングパウダーでなく重曹を使ったら苦くなるわで、大失敗今日のレシピはうまくできたので、これをベースに自分のものにしていきたいです