昨日は子どもたちのリクエストにより、
夕食は手づくり餃子partyでした
ミンチ450g、キャベツ1/4玉で75個分（皮3パック）
焼きながら焼き立てをいただくと美味しい
たこ焼きや餃子などホットプレートを活用しての食事を子どもたちは"party"と
確かにホットプレートを使ってのゆっくり食事は、我が家では週末ならではです
昨日は〆にチャーハンも急遽思い付きでチャーハンもということになり、具が卵のみのシンプルなものになりましたが、ごま油のいい香りで食が進み、これはこれで美味しかったです
むか〜し、一度だけ皮から手作りに挑戦したら、不慣れが故に丸一日かかったことがあり
それ以来、皮は市販品を購入していますが、また近いうちに皮から手作りにも再チャレンジしたいな