今日はミニチュアの日 と 米麹

ミニチュアグッズ、何か持ってる？

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持っていまーす

作りました。だいぶ前に。。。

ダンボールの中から出してきました

『野菜と果物』

『パン屋さん』

『和菓子』

『飲茶』

『ケーキ』

あとマカロンもあったんだけど見つからない

どこにしまったのかなー？

もうこんな細かいの今は作れない。。。

話は変わって、今話題の米麹作ってみました。

クックパッドで色んなレシピを見て、それぞれ色々な作り方があるんだなと思いました。

とりあえず適当に作ってみました。

今回は試しに袋の半分150gを炊飯器に入れ、150ccの水を沸騰させ、同量の水で冷まして炊飯器に入れ保温。

炊飯器の蓋はせず、ふきんをかぶせておきました。

1時間後にかき混ぜて、その後数回かき混ぜました。本当はもっと1時間毎にかき混ぜるみたいです。

夕飯を作る時間になってので、7時間で仕上げちゃいました

とっても甘〜く出来上がりました

次はもう少し水を増やしてみようかな。

明日は雛祭りですね！

ちらし寿司用の乾燥しいたけを戻します。

良い匂い〜