今日は予報通り雪でしたね
車にも花にも雪が少し積もっています
寒いので今日の夕食はおでんです。
ぐつぐつ煮込んでいる間にベイクドチーズケーキを作りました
なぜかって言うと、先日夕食に作った「トマトクリームミートボール」に使った生クリームが半分余っていたので、パッケージに載ってたベークドチーズケーキを作りたかったんです
昔から大好きなマクビティー
作りながら、ビスケット食べちゃいました
このケーキ、ヨーグルトも少し使うのですが、水切りせず、混ぜるだけ。
下の生地もビスケットとバターを砕くだけ。
とっても簡単で時短でした