５月１４日(金) １０：００～
つきみ野の《フレンチレストランデリス》にて。
木々の緑が美しく初夏の陽気になりました。
デリスには３名の方が集まり、感染対策を充分にしてレッスンが開催されました。
『
初夏の鮮やかなアレンジメント』 ４３００円
（有機野菜たっぷりのランチ付き）
今月は鮮やかな色の花材を、存在感のある器にアレンジします。
まず、プリザーブドのオレンジ色のバラを中心に、赤の小さなバラを添えて、ビバーナム、セダム、苺、２種のアジサイ、ヒペリカム、小花、グリーン、リボン…などを小高い山のように形作っていきます。
多くの材料のワイヤー掛けには手間がかかりました。
器のシルエットを壊さないことが綺麗に見えるコツで、広がらないように注意して挿していきます。
個性的なカラフルな材料を、パフェのように盛りだくさんに賑やかに、楽しみながら作成しました。
最後に全体のバランスを見て整え、鮮やかな作品の完成です
出産のお祝いやお見舞いに…という方も。
明るい元気なお花のイメージがとても合っていますね
写真撮影の後はランチをいただき寛ぎの時間です。
黙々とお食事をした後、マスクをしてお話を楽しみました
『茄子と椎茸のミートローフ、ロールキャベツ ・ 有機野菜のサラダ ・ シブースト＋かぼちゃのプリン ・ パン ・ コーヒー』
野菜いっぱいのヘルシーなお料理と円やかなデザートに満足です
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
つきみ野・デリスでは、感染症予防のため人数制限をしてレッスンを行っています。
またランチはご希望の方にはテイクアウトも可能です。
レッスン日その他、ご相談ください。
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