できたていちご酵母のエキスでクッペを焼いてみました
気持ちピンク色なのがわかるかしら～
でも、決して甘くはないのよ～
音々を抱っこしたままでの成形で
一個しかきれいにできなかったわ～
クッペとはいえもっとキュキュッと生地を巻きたかった～
音々が邪魔したのでこのパンも人にはあげられないわね・・・
今回はエキスと粉を同量で前種を作り一晩置いておきました
翌日、粉と塩と水のみを加えヘラごねしたものです
久々のシンプルなハード系
このやり方だと初心者の方もやりやすいんじゃないかな～
どうにか簡単にパンが焼けるようにと研究研究～
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音々も更年期かしら・・・最近なんだか変
女の子って猫も大変だわん