発酵美腸お料理教室L'espoir主宰
《腸を整えて綺麗と幸せを叶える》
《毎日の暮らしが心地よくなるお料理教室》
をコンセプトにお料理教室開催しています。
インナービューティープランナー®︎
佐伯優子です。
毎日の食卓に、手作りのお味噌を
「一汁三菜」が日本食の基本と言われていますが、
特に私たちの毎日の食卓に
欠かせないものは、
「一汁一菜」
一杯のお味噌汁とご飯とお漬物
ではないでしょうか？
お味噌汁を頂くにあたって
とっても大切なのがお味噌選び。
市販のお味噌もたくさんの種類が
販売されていて、
何をどう選んだら良いのか？
迷われる方も多いかもしれません。
発酵食品として
腸内環境を整えるために
毎日お味噌汁を摂っていても、
発酵が止まったお味噌だった…
ということは私の実体験です。
折角、健康や美容のために、
腸を整えるために毎日のお味噌汁を
取り入れているのであれば、
活きた発酵の菌を取り入れて、
お味噌の栄養素や発酵の力の恩恵を
授かりたいですよね！
蔵出し酵母のお味噌の魅力
今回の1Dayレッスンで
一緒にお作り頂くのは、
静岡県伊豆に生息する天然酵母を60年以上
にわたって育ててこられた
第一酵母さまの天然酵母入りの米味噌。
実は
魅力がいっぱいなのです♡
①酵母は青森県のりんごを発酵させて
育てられた天然酵母で、
通常半年以上かけて出来上がるお味噌が
3ヶ月から半年で美味しく出来上がります♪
②仕込み時に天然酵母が入っていることで、
雑菌の繁殖が抑えられます♪
③生きた酵母が摂取できます♪
静岡県伊豆天城山に生息する野生の
天然酵母を採取し、フルーツに付着・
自然発酵させて仕込まれた力強い
天然酵母をたっぷり含まれたお味噌で、
健康な毎日をサポートしてくれます。
体の中によい酵母を増やすために、
発酵食品を摂ることが一番✨ですが、
発酵食品ならなんでも良い
というわけではなく、
時間をかけて強く育てられた
天然酵母を含んだ食品
をとることが大切です。
お子様と共に手仕事をする楽しみを♪
今回親子レッスンとさせて頂いておりますが、
お一人様のご参加も大歓迎です♡
手作り酵母味噌レッスンでは、
第一酵母さまのキットを使用して、
安心安全にお作り頂けるため、
小さなお子様でも食材に触れてみたり、
一緒にお味噌作りの一部を楽しめたり、
お子様との食を楽しむきっかけ作りが
できることも魅力です。
(大豆を使用しますのでアレルギーのある方は
ご家族の方でご注意の程お願い致します。)
インナービューティー手作り酵母味噌親子レッスン詳細
日程
場所
和歌山市内講師自宅サロン
(JR和歌山近辺)
詳細はお申込み後お知らせ致します。
参加費
4,000円
手作り酵母味噌キット付き
食べて綺麗になる！✨
インナービューティー発酵美腸試食付き
(アレルギーのある方は事前にお知らせ下さい)
内容
《座学》
味噌とは？
お味噌から摂取できる成分
↓
《実習》
お味噌作り♪
お子様もご一緒に麹に触れたり
揉んだり楽しみましょう！
↓
《ご試食》
お味噌のアレンジレシピのご紹介
＋
体の内側から綺麗を叶える！
インナビューティー発酵美腸食(軽食)
ご試食
お申込み方法
下記URLよりお申込み下さい。
募集〆切
2024年3月8日(金)
またお問い合わせ等は
公式Lineよりお気軽にご連絡下さい。
楽しくワイワイ、気分転換に♡
この時期ならではのお味噌作りに
チャレンジしてみませんか？
是非お会いできることを
楽しみにしています♡
