2026年のローメン初めをどちらにするかは毎年思案のしどころな訳ですが、今年は老舗のベーシックなところから始めてみようかと。
伊那市前原8268-1506
私の実家からなら車で5分です。
ローメンと餃子の店！
建物は5，6年前に建て替えてスッキリピカピカ。
正月明けの平日12時前でしたが地元の皆さんが続々とローメンを食べに。
伊那市民ローメン好き過ぎー！
ローメン、ラーメン、焼肉定食等、シンプルなメニュー構成。
ローメンは並、大盛、超大盛とありまして、多分1玉、2玉、3玉くらいの強烈な増量です。
肉は羊と豚が選べますが、豚は甘え←
羊がローメンのアイデンティティですからね。
お酒やおつまみもありますが夜営業は19時までですので、地元のじいちゃん達の昼呑みメニューと言えましょう。
ローメン並・羊！ 700円
こちらのローメンはスープタイプです。
ローメンが700円で食べられるお店も少なくなりましたので良心的価格です。
とは言え平均的成人男性の私基準ではボリューム的にはやや足りないかと。
大盛以上推奨です。
卓上のソース、一味、酢、ニンニク、ゴマ油という標準的ローメンの装備で、
あなた好みのお味に。
ベースは薄味ではありますが、薄味好きの私はそのままでも全然OK。そんな素のお前も好きだぜと言いたい。
とは言え途中から積極的に調味料を加えて味変はしていきましょう。
それがローメンの本懐。
お供には餃子を。
手作り餃子、美味しいです。
こちらはレバニラ定食！950円
味付けがセルフ！
卓上の醤油と酢で味付けして召し上がってと。
正直レバニラにその発想はなかった←
ローメン流をレバニラにも持ってきてしまう発想。これは鬼才。
まぁ焼肉で食べるレバーもそんな感じと言えばそうなのかなと。
これはこれで美味しかったので、新しい発見です。
「いつからレバニラには味が付いていると思いこんでいた？」とニラで頭を殴られるような衝撃を受け、
何事も固定観念に囚われていてはダメだなと、そんな気付きを得た2026年年初でした。
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