さくらんぼ、いちご、グレープフルーツ
スイーティ、ミカン、オレンジ、スイカ
ぶどう、メロン、マンゴー、桃。
ビバ！！！！フルーツ。
小さなころから果物が大好きで
小学生のころミカンを食べすぎて手が黄色くなり
母に心配された経験があります。
息子の妊娠中の妊娠後期は、全くご飯が食べれなくなりまして
トマトと桃と冷やし中華だけで彼はお腹の中で大きくなりました。
大人になってからも
常にオレンジやグレープフルーツが冷蔵庫にないと
不安になってしまうほどフルーツが大好きです。
しかし。
この果物達。果物に限らず、野菜や魚も。
やはり「旬」が一番栄養価が高いのです。
現代ではビニールハウス栽培等々で一年中果物や野菜が
スーパーに出回っており、旬を知らない子どもが沢山いるとか。
現に昔、教員免許を取得するために
教育実習先（家庭科）で旬の食材について尋ねたところ
いちごは12月と答えた生徒さんがいらっしゃいました。
12月はクリスマスケーキ等々が出回る時期でもあるので
そういった意味でいちごを目にする機会が多く、いちごの旬は
12月と勘違いされていたのかな？
いちごの本当の旬は「5月～6月」です。
現代ではビニールハウス栽培で2月～3月が旬とされていますが
露地栽培での本当の旬は今頃。
太陽の光を沢山浴び、栄養価が高い露地栽培のいちご。
我が家でも今年鉢植えで育てています。
野菜なども、夏野菜や冬野菜で
体を冷やしたり温めたりする効果があるのはご存知でしたか？
きゅうりやナスは体を冷やすので、できれば暑い夏に
進んでとりたい食材です。
れんこんや、かぼちゃなどは体を温める食材。
冷え症気味の女性は積極的に体を温める食材を取り入れたいもの。
また、食材によってはデトックス効果のあるものや
利尿作用のあるもの、抜け毛に有効なものや、アンチエイジング
など様々な効果が期待できます。
食べ物が、肌を作り、骨を作り、髪の毛を作り、血をつくってます。
春夏秋冬。
日本の四季折々の旬の食材をきちんと知って
一番栄養価が高く一番おいしい時に食したいものですね。
そして。これからの時期の旬の果物といえば！！
さくらんぼ（←大好物）、メロン、びわ、あんず（←大好物）！
うめも収穫できる時期なので、梅酒や梅ジュースを
ご家庭で漬けて、夏に楽しんでもいいかもしれません。
我が家の家庭菜園では、順調にラディッシュと
ブロッコリーが育っています～！
では～。
株式会社フレッジ
渡邊陽子