おいしい味方 | シングルママ経営者の起業日記@三期目

シングルママ経営者の起業日記@三期目

自分の苦い経験をもとに「訪問型病児保育」をメインとした株式会社フレッジというベビーシッターの会社を経営してます。毎日生きるのに必死です。脳みそが耳から出そうな毎日です。フレッジHP⇒http://www.fledge.jp/


爪のかみ癖が未だ治りません。



こんにちは渡邊です。






日々忙しい働くママさん達の強い味方といえば


レトルト食品やお惣菜ですよね。




週末作りおきしたり、家に帰ってきてパパっと作れる時はいいんですが。



超絶疲れて、やること山もりで、1分1秒の時間が足りない。


手の込んだ料理を作って、時間がなくてイライラするよりも


簡単にパパっとできた手抜きの料理でも、笑いながら


子どもと一緒に食べれる食事、食卓。






わたしは、そっちのほうが大事な気がします。






で、最近感動したレトルトのパスタソース!!




がこちらこれ




お母さん経営者の徒然日記



100円ローソンで売ってるパスタソース。税込で105円かな。

(普通のローソンでも売ってる。)



わたしが好きなのは、この中のミートソースなんですが。


味がすっごくいいんです!!これ。


で、100円にしてはソースの量も多くてたっぷり使えるし。




買い置きしておいて「今日はもう疲れて無理・・・」なんてときは


パスタだけさっとゆでて、パックを温めてかけるだけ。


でウマー!激ウマー!みたいな。


※非常食用にもいいかも!




これだけだと栄養のバランスが心配なんてときは


いちごイチゴやりんごりんごとかフルーツなんかを準備したり。


あと、野菜を入れた簡単スープを作ったり。






【ホウレンソウの超絶簡単中華スープ】


※これ我が家の超定番スープ。


ホウレンソウ2.3わ

中華だし 適当

卵 2個

にんにくチューブ ちょっとだけ

ごま油ちょっと



もうスーパー目分量ですが・・・ごめんなさいね。


おおさじ何杯とか書けなくって。。B型なもんで・・・。



1.鍋にお湯をわかす。

2.中華だしを適量(味見ながら入れてね)ぶち込みます。

3.その後、ホウレンソウをカットしてぶちこむ。

4.その後卵でとじて、にんにくをちょっといれる。(小指の先くらい)

5.最後にごま油をちょっとたらす。



ホウレンソウがないときはカットわかめとかでもいいかもです。


カットわかめのが簡単かな。切る手間もないしね。


にんにくを入れることで味が劇的に良くなります。



是非ためしてみてくださいね。


味噌汁作る時に味噌を溶く手間さえ疲れてできないとき。


でも汁けがあるものとか、スープほしいなってとき。


このスープはほんとに手間なしで美味しいです。






ではでは~。



株式会社フレッジ

渡邊陽子