さて、午前の仕事がひと段落。
これからご飯を食べて外回りのお仕事です。
題名のとおり、今日はわたしが作るショボイメシについて。
毎日仕事が忙しく、ご飯になかなか手をかけられません。
それでも食事をつくらないわけには行かないのが、母。
ご飯づくりに、洗濯、掃除、仕事に子育て、ちょっとだけ自分のこと。
日曜になれば、朝全部家事や掃除を済ませ、タイガと公園で暗くなるまで遊ぶ週末。
加えて言えば、平日は経営者でもあるわたし。
毎日の仕事をこなしながら、会社の先行きや資金繰り、
サービス内容のこと、会員さんのこと、フレッジスタッフのこと。
それはまぁ、たくさんたくさん考えなくちゃいけないことやら、
やらなくちゃいけないこともあり、なかなかどうして日々超多忙です。
倒れないのが不思議なくらいです・・・。何故こんなタフなんだ。
そんな合間を縫ってつくるわたしのご飯は
どうしても、品数も少ないし、簡単にできるものが多くなります。
昨晩はチャーハンとワカメスープと酢の物。（ショボイですが何か。）
で、本日のおかずはこちら。
豚肉とキャベツの味噌炒め。これに大根とワカメの味噌汁と白いご飯。
これにラップをかけて冷蔵庫に入れて（この時期からは傷みが怖いですからね）
夕方まで保存します。
今日は、わたしが保育園のお迎えにいけないのでシッターさんと一緒に
これを温めて、ご飯を食べるタイガ君。
だから、このご飯を食べてる姿。
残念ながら、わたしは見ることができません。
でもね。ショボイ料理ですが、母の愛がたくさんつまった手料理。（恩着せがましいなｗ）
食べる姿を見ることができなくても、美味しいなって食べてくれてる姿を
想像して、今日も仕事頑張ってきます。
タイガ！！かーちゃんタイガが大好きだぞーーー！
株式会社フレッジ
渡邊陽子
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