今日の雑学はこちら赤味噌と白味噌の違い 赤味噌は大豆を蒸してつくり、白味噌は大豆をゆでて作る。このため、白味噌は色のつく成分が溶け出してしまうので色が付かない。 こちらの雑学もいかが? つけまつげの付け方