たまにはお仕事のお話を.......
いつもバカ話を書いておりますが、たまにはお仕事のお話を.....私はコーディネーターをやっております。日本とアメリカ( 特にLA )間でのあらゆることに対して対応しております。地図を広げて LA と呼ばれている範囲はだいたい関東平野がスッポリ入る範囲のことを言います。現在その範囲の中にラーメン屋が80軒くらいあります。関東平野に80軒というとまだまだ少ないですね。味やオーナーのやる気の違いがあるので売り上げ的には多少の違いはありますが、どこの店も健全に商売が出来ております。私は LA に19年住んでおりましたがオーナーの事情やあまりにやる気の無い店以外が店を閉めたという話を聞いたことがありません。それぐらい LA においてラーメン屋というのは硬い商売なのです。今月アーバイン地区に全米最大規模のラーメン屋が誕生します。基本的に在住日本人だけで十分商売が出来ますが、ここ数年のアメリカでのラーメンブームでかなりのアメリカ人客の集客を見込めます。いま日本でラーメン屋を開業しよう!または現在営業中だが上手くいっていない!という方はチョイスの一つに LA を入れてみてはいかがでしょうか?もちろん居酒屋、焼き鳥、焼肉屋なども求められております! 何かご質問がありましたらご遠慮なくメールでお問い合わせください。 う~~ん 真面目なこと書いたら疲れました...flat