我が家に新しいキッチン家電が仲間入り
ず～っと欲しかった「FOOD DEHYDRATOR」
買～っちゃった、買っちゃった
作りたい物はいろいろあるけれど、まずは・・・・・・
今日、嫌いな病院でワクチンとエコー検査に耐えたルークとアホ面こいて寝てるフウラに。
ちなみにルークの隣に写ってるワンコは病院で会った
ルークと同じ歳（7歳）の”オオカミ犬”○○君・・・名前忘れてしまった。
ルークの2倍くらいあるのにとっても大人しくてフレンドリー！可愛かったなぁ
エコー検査も異常なかったし、一安心。
って話がそれたけど、この人達犬達にササミジャーキーを
と思ったけど、人間用も一緒に作らにゃ損損って訳で、5段中1番下の段は人間おつまみ用に
塩をすり込みちょっと寝かせたささみとお刺身用ホタテ
あとの4段はお犬様用味付けなしのササミを敷きつめてスイッチオン
今までの手作りジャーキーはオーブンで作っていたけど、その場合焼き加減をみたり
裏表をひっくり返したりと手間と時間が・・・・・
しか～し、「FOOD DEHYDRATOR」ならスイッチオンして寝るだけ
で、起きたらジャーキー完成～な優れもの。
明日の朝には美味しい乾燥ホタテとササミジャーキーが完成なのだ
ワクワク
直径33cmで5段トレーの「FOOD DEHYDRATOR」は1度にたっぷり作れてGOOD
今日はささみとホタテでやったけど、野菜やフルーツでドライフルーツなんかも寝てる間に出来ちゃう。
果物はドライフルーツにすると、栄養価もＵＰだけど甘みも凝縮されて更に美味しくなるんだよね
明日はドライフルーツと人間用に現在牛赤身肉に下味をつけて冷蔵庫で寝かしている
牛肉で自家製ビーフジャーキーも作ってみうかな。
さて明日の朝がとっても楽しみです
