ゆっくり自分の時間を過ごす週間!って訳で平日の約束はなにもな~い。
今日は宅急便が届くのでスイミングはせずに帰宅。と、5分後にタイミング良く宅急便到着!!
はい、ルークとフウラのお肉達です♪ 今回は馬肉、鹿肉、羊肉の3種類。
お陰で我家の冷凍庫は満員御礼に。
お肉はその都度すぐに解凍し生であげられるように、小さくカットされたものが500gずつ袋に入っています。
そんな訳で、同じキロ数でも固まり肉の15kgと違いかさばるのです・・・・・・・涙
やっぱり冷凍庫だけのも買おうかなぁ。。。って思い続けて早1年(笑) まぁ何とかなってるからヨシとしよう!
そしていつものように犬ご飯の準備(今日は温野菜+生鹿肉大盛)→散歩→人間ご飯の支度。
今日の人間メニューは、長崎の祖母の味「にく飯」(何でこう呼ぶかは不明ですが、多分豚肉も入ってるからかと)
土鍋にお米、舞茸、しめじ、豚こま肉、にんじん、だし汁、酒、醤油を入れて炊くだけ簡単!!!
ポイントとして、豚肉は熱湯でアク抜きしてから入れた方が美味しく出来ます。
少しの量でもこんなにアクが出るし。。。
火にかけて待つこと約25分。 美味しい「にく飯」の完成です!!
にく飯に具がたっぷり入っているので、あとはこれにスーパーで安売りしていた鯛のアラをお味噌汁にしたものと白菜のおしんこだけでOK!!今日も美味しくいただきましたっ♪
そして、最近時間がなくてなかなか出来なかった「カルジェル」。
たっぷり時間があったので、手だけじゃなく夏だしペデュキュアもやってみました。
しかし自分にやるのは体勢もキツイし時間もかかってちょっと疲れた。
お見苦しい写真ですがこんな感じに!!ラメラメで~す♪
そんなこんな今宵もまったり過ごしておりまふ。
って、家にいるとネタがないから家ネタばっかりに。。。。すみませ~ん。





