先週沖縄に行った母に頼んだ泥付き島らっきょう。
まずは泥を洗って皮をむきフライパンへ～
ゴマ油で炒めたら醤油をたらし鰹節をまぶして完成！
今夜は大好きな石垣島の手造り泡盛『おもと』を、私が沖縄に行く度に買い集めている「下方直樹さん」の器に注ぎ、島らっきょうおかか炒めをつまみにいただきますo(^-^)o
携帯カメラだから色がイマイチだけど下方さんの作品は、蒼がなんとも綺麗な発色なんです☆
ちなみに沖縄に行くと名前の似ている泡盛「おもろ」がありますがこれは殆どのお土産屋や酒屋に置いてあるのに対し、この『おもと』はあまり置いている店がありません。なので見つけたら１度お試しあれ～ 旨いです♪
ではいただきま～す！って横を見ると。。。
夕食を食べ大満足のフウラは半目開き状態でいっちゃってる（笑）
まずは泥を洗って皮をむきフライパンへ～
ゴマ油で炒めたら醤油をたらし鰹節をまぶして完成！
今夜は大好きな石垣島の手造り泡盛『おもと』を、私が沖縄に行く度に買い集めている「下方直樹さん」の器に注ぎ、島らっきょうおかか炒めをつまみにいただきますo(^-^)o
携帯カメラだから色がイマイチだけど下方さんの作品は、蒼がなんとも綺麗な発色なんです☆
ちなみに沖縄に行くと名前の似ている泡盛「おもろ」がありますがこれは殆どのお土産屋や酒屋に置いてあるのに対し、この『おもと』はあまり置いている店がありません。なので見つけたら１度お試しあれ～ 旨いです♪
ではいただきま～す！って横を見ると。。。
夕食を食べ大満足のフウラは半目開き状態でいっちゃってる（笑）
