今夜は豚バラとせりの蒸し鍋~o(^-^)o
下から豆もやし少々→羅臼昆布→しめじ→豚バラ→セリ→豚バラ→セリを重ねお酒をふったら準備完了!あとは火にかけて出来上がったらゴマ油を上からチョロッとかければ出来上がり。
これをポン酢とごまだれを1:1、ラ-油を少したらしたつけダレで頂きま~す♪
とにかくセリを大量投入(笑)肉よりセリ率高し?!
歳をとるにつれ、香りの強いものが好きになってきたなぁ。
flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-090121_215822.jpg