こんにちは
flatto店主の歩未です
ここ数日、ずーっと雨続き
今日も朝は雨が降っていました。今はやんでいますが寒いです
しかし、明日は久しぶりに晴れて暖かくなるみたいですね
太陽が恋しい今日この頃です。(笑)
さてさて！
気を取り直しまして今日はお料理フォトでうつわのご紹介
flattoのHPには料理フォトのコーナーがありまして。
そちらには以前から載せていた写真なのですが
さっそくどうぞ
じゃじゃんっ
水野幸一さんの「古白磁 平鉢(中)」×巻かないロールキャベツです
キャベツの中身をくりぬき、そこにひき肉を詰めて煮込むだけ！
コンソメを買ったらパッケージに載っていたレシピなのですが
ズボラな忙しい働く主婦にはありがたい、簡単レシピですね
ところで、水野幸一さんをご存知の方は、「銅彩釉」のシリーズを
イメージする方がほとんどだと思いますが、こちらの「古白磁」の
シリーズ…
そして以前ご紹介しました「コッツウォルズ」 シリーズも
定番の商品なんですよ
陶器・磁器という違いもあるかと思いますが、初めて水野さんの作品を
見た時は、どれも雰囲気が違ってみえたので
同じ作家さんが作ったとは思えず、ビックリしました！
直接手にしてみたのは、とあるギャラリーでだったのですが、
あ、これいいなぁ～と思って手にしたうつわがどれも水野さんの
作品で、「え？これも同じ作家さんの作品なの！？
」
というくだりが、冗談みたいですが3回くらいありました。(笑)
今となっては、すっかりおなじみになってしまいましたが、
改めて当時のことを思い出すと、やっぱり水野さんて
すごい方なんだなぁとしみじみ思うのでした。
そんな水野さんのうつわは、どれも驚くほど薄いんです。
なのに丈夫で、しかも薄いから軽くてとっても扱いやすい
ろくろでこんなに薄く作れる作家さんはそういないと思います。
この古白磁も、その薄さも相まってとっても繊細なフォルム。
中心に丸いくぼみがあるので盛りつけもしやすいのが嬉しいですね
そんな、水野さんのこだわりと技術がぎゅっと詰まったうつわを
ぜひ一度使ってみてほしいと心から願う店主なのでした
ではでは、今日はこの辺で。
今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございました！