あんまりうまく撮れてませんが、
ソース味(左)＆しお味(右)のたこ焼きです。
外はカリッと、中はトロッとしとります
本場大阪のたこ焼きはキャベツは入れないみたいですが、
我が地方はキャベツ・天カス・さくらエビ・そして主役のタコなどの具材が使われてます。
大阪の人に言わせたら
『小さな丸いお好み焼き』
でしょうか？
たぶん大阪の人からみたら邪道でしょう
でも私は小さい時からこの系統のたこ焼きで育ったきてるし、
大阪のたこ焼きももちろん美味しいので、
オールＯＫ
人類皆兄弟o(^∇^o)(o^∇^)o