貧乏神クッキング

この前北斗晶もこれ作ってましたっけね。


金欠神様の貧乏神クッキング～～～～～～v(。-_-。)vブイッ♪

材料。

木綿豆腐

ねぎ

味付けノリ

うなぎ蒲焼きのタレ

片栗粉

ごま油



まずはお豆腐をよく水切りしてつぶす。日ごろの鬱憤をぶつけましょう(笑)。

みじん切りのねぎと（あればいりゴマ）、片栗粉を混ぜる。　　

味付けノリにごま油を塗ってその上にタネをのっけて広げる。


フライパンにごま油をちと多めにしいて、

お豆腐の面から焼きます。両面こんがり。

火を小さくして蒲焼きのタレをからめて、やや煮詰める。


　あったかいご飯にのせて、もうちょっとタレをかけて完成。




「うなぎモドキ丼」。　お豆腐は安いやつでよろし♪

ネギが余ると思うので、残りは焼きネギかなんかにして添えてもよろしいですね。