のほほんクッキング | 愚痴テレビジョン

のほほんクッキング

りんご。  りんごの芯をくりぬきます。包丁でもOK。ただし下まで貫通させないこと(笑)。

芯を抜いた穴に砂糖を入れて、コアントロー(ホワイトキュラソー)をちょっとふりかける。

バターで穴にフタをして、オーブンで 釜茹で 30~45分のんびり焼く。

焼く前  ←天板でもOK。水を少し入れておきます。
リンゴからでる汁を時々かけてやりながら焼きます。

あちちっ。  ←できあがり。好みでホイップクリームなど添えてどうぞ。

生のリンゴはどうも苦手なんですが、火が通ったリンゴ(アップルパイの中身とか・・)は好きなんだよね。

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