クリスマスイブ

クリスマスイブだけど、普通ーに過ごしてますが…

少し前にTVで「この差って何ですか？」とか言う番組見て…

ローストチキンの美味しい焼き方やってたので、試してみたくなった

クリスマスイブだし…

骨付きチキン買って、書き留めておいたレシピ見て作ろうとしたら

材料 にんにく ローズマリー…と書いてる

ローズマリー？

庭に生えてるけど…

前に剪定した時捨てるのもったいないからリースにして部屋に飾ってたら

臭いと不評だった…あれか⁉︎

ローズマリー育ててるけど料理には使った事ない…私

レシピ通り骨に沿って切れ目入れて肉の厚さ均等にして、塩胡椒してにんにくローズマリーまぶしてフライパンにオリーブオイル入れて冷たいうちから肉入れて焼く！

皮の方を下にして焼いて耐熱ガラスのお皿で重しをする…

そしてポイントここ！ひっくり返してはいけない！

なかなか火が通らなくって予定よりかなり時間かかったけど…こんなの出来ました

他にはクリームシチューを！

そしていつからうちにあるのか…誰にもらったのか…なぜうちにあるのか…夫婦二人共わからない

謎の酒を飲んだ

多分スバークリングワイン…？

カブパバと一緒に食べて飲んで…

チキンのいい匂いがするから間でピーピーキュンキュンそばを離れないカブ

カブのチキンは…ごめん！無いわ…

いつものジャーキーをどうぞ

最後に〆はご飯と漬物と海苔と熱～い緑茶で…

今年のクリスマスイブはこんな感じ

ケーキは…明日チーズケーキでも焼こうか

カブにもチキン買ってやるかな‼︎