焼きそば

お腹成長日記をしばらく書いていなかったので、久しぶりに書きたいと思います。

題名にもある通り今日の夕飯は〈焼きそば〉でした。彼女は作る前に『焼きそばは水を入れるほう？それとも入れないほう？』と質問してきました。僕が焼きそばを自分で作る時は水を入れて蒸すのが当たり前だと思っていたので、『え？焼きそばを作る時は水を入れるもんじゃないの？』と答えました。彼女は『水を入れなくても作れるよ』と言うので、そちらを食べてみたいと思い、作ってもらいました。

これが水を入れずに作って貰った焼きそばです。


驚きました。水を入れてないのにフライパンにくっつかないし、驚くべきスピードで作ってしまいました。
食べた僕が理想とする麺の固さでした。しかも具はモヤシだけです。『へたに他の具を入れると味が薄くなるし、焼きそばの味がぼけちゃうからね。』
一般に市販されてるものを使ってこれだけの味に仕上げるのは凄いですね。モーレツに感動しながらわずか5分で2玉の焼きそばをたいらげました。ご馳走でした僕の好物がまた一つ増えました。