春の食材、生の青のりをふんだんに入れます
磯の香りがたまりません

  • 卵・・・2個
  • (生)青のり・・・大さじ2
  • だし汁・・・小さじ2
  • しょうゆ・・・小さじ1
 
  1. 卵を溶きます。ざるで洗った青のりを入れます。だし汁としょうゆも入れて混ぜます。

  2. サラダ油をひいて温めた、卵焼き器に流し込み、焼きます。(3回ぐらいにわけて)
  3. 最後は巻きすで形を整えます。