朝食にも！ごまが香ばしく食欲そそります
- おから・・・150g
- 薄力粉・・・200g
- ベーキングパウダー・・・大さじ1
- さとうきびとう・・・40g
- 有塩バター・・・50g
- 豆乳・・・約100ml
- いりごま・・・大さじ1〜2
- すりごま・・・大さじ1〜2
-
バターを約1cm角に切り、冷蔵庫に入れておきます。
- ボウルに、バター以外の材料を入れ、さっくりと混ぜます。全体にある程度混ざったら、バターを入れます。（おからによって水分が違うので、水分調整はしてください）
- 2）がひとまとまりになったら、コップなどで型抜きする（7cmぐらい）。私は9こ出来ました。
- 170度で予熱したオーブンで25分焼きます。
（オーブンによって違うので、20分してからさらに+時間を）少し色が表面につくぐらいでいいでしょう。
- 焼き上がったら、ザルにのせて冷まします。
翌日の場合は、オーブントースターで温めてください。